2013.04.06 Saturday

美味しいドーナツいただきました

お客様から美味しいドーナツをいただきました。
牛込中央通りに2月にオープンした「粋」のドーナツ。





一見すると「美味しい日本酒の置いてある飲み屋さん」という店構えで、美味しいドーナツ屋さんだとうかがって気になっていたのですよ。


讃岐うどんで有名な香川県産小麦100%と香川県産の最高級「和三盆」、酵母は秋田県の白神山地から採取された「白神こだま酵母」。揚げ油はトランス脂肪酸フリーのオーガニックショートニングを使用しているそうで、こだわりのドーナツですね。


中に入ってる夏みかんピールも自家製らしいですよ。
生地がモチモチふわふわで、思わずすぐに2個目に手を出しそうになったのをなんとか思いとどまりました

日によって少しずつ種類が違うようなので、色々食べてみたくなりますね。


今度、買いに行こう〜





ごちそうさまでした♪

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